| 五味子川芎牛肉汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 250千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 200克 | 五味子川芎牛肉汤热量/卡路里250千卡 | |||

1/4. 准备材料。

2/4. 牛肉、姜、冷水煮开后,捞出牛肉备用。

3/4. 牛肉、川芎、五味子、当归、足量清水煮沸,烹入黄酒。转文火煲50分钟。

4/4. 改旺火加入葱白。5分钟后,加盐调味即可。
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止渴止涎、益气血、增强免疫力等功效;可与南瓜、水芹菜、茄子搭配;与海螺、橘子、板栗相克,同食可能会引起不适;