| 素干煸豇豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豇豆 | 克 | 112千卡 | 28千卡 | 2.7克 | 1.2克 |
| 总量 | 400克 | 素干煸豇豆热量/卡路里112千卡 | |||
 热量112千卡，相当于现代舞23分钟消耗的热量...288 | |||||
素干煸豇豆的做法共4个步骤
食材主料/辅料
豇豆（400克）、盐（1茶匙）、香醋（1/2茶匙）、酱油（1茶匙）、白糖（1茶匙）、鸡精（1茶匙）、葱花（适量）、姜（少许）、食用油（适量）、红辣椒（6个）
1/4. 小辣椒切段，豇豆洗净掰成合适长度。
2/4. 锅里油烧热，将豇豆放入锅中炸至表皮皱起即可。
3/4. 盛出豇豆，留少许油，放葱花和姜末爆香，放小辣椒和豇豆，加盐，酱油，糖翻炒，最后放少量水，放入鸡精至收汁。
4/4. 淋香醋出锅。
食材功效信息
豇豆的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有生精髓、益气生津、预防疾病等功效；可与蒜、仔鸡、鸡肉搭配；
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营养信息
- 素干煸豇豆热量112 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质2.7 克
- 碳水化合物65.6 克
- 钠4.6 毫克
- 钙42 毫克
- 铁1 毫克
- 钾145 毫克