| 三杯鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 776千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 荷兰芹 | 克 | 1千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.79克 |
| 总量 | 405克 | 三杯鸡翅热量/卡路里777千卡 | |||
1/5. 鸡翅洗干净,切段约5cm放入滚水中烫煮约1~2分钟捞出冲洗干净。
2/5. 姜、葱去皮洗干净,切好备用。
3/5. 备一炒锅,香油加热、放入蒜末、姜暴香,再加入鸡翅拌炒。
4/5. 倒入料酒、酱油、盐巴拌炒,再加入水小火闷煮3分钟。
5/5. 加入砂糖开大火翻炒收汁,即可盛入盘中,最后插上河南芹点缀。
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强身健体、提高免疫力、添髓等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与大蒜、菊花、芝麻相克,同食可能会引起不适;
荷兰芹的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有平肝降压、口臭、祛风等功效;可与豆腐、樱桃番茄、粳米搭配;与虾米、甲鱼、蛤蜊相克,同食可能会引起不适;