| 拌马兰热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐干 | 克 | 266千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 总量 | 190克 | 拌马兰热量/卡路里266千卡 | |||
 热量266千卡，相当于打鼓66分钟消耗的热量...240 | |||||
拌马兰的做法共6个步骤
食材主料/辅料
马兰（适量）、豆腐干（适量）、大蒜（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、麻油（适量）、枸杞（适量）
1/6. 先把马兰洗干净，放滚水里焯一下捞起
2/6. 放凉白水里过一下，为了色泽好看
3/6. 豆腐干切细丁，大蒜切末备用
4/6. 起油锅，油热后把油倒入蒜末中
5/6. 再把豆腐干、马兰加佐料盐糖蔴油一起拌匀，装盆
6/6. 最后拿点枸杞点缀。
食材功效信息
豆腐干的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清热润燥、解热毒、抗血管等功效；可与白萝卜、带鱼、蕨菜搭配；与蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 拌马兰热量266 千卡
- 脂肪3.6 克
- 蛋白质16.2 克
- 碳水化合物11.5 克
- 钠76.5 毫克
- 钙308 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾140 毫克