| 四季豆焖面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 四季豆 | 克 | 73千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 303克 | 四季豆焖面热量/卡路里73千卡 | |||
 热量73千卡，相当于写字41分钟消耗的热量...108 | |||||
四季豆焖面的做法共8个步骤
食材主料/辅料
四季豆（一把）、肉丝少许鲜面（500克）、盐（少许）、植物油（适量）、酱油香油（适量）、大蒜（6瓣）、姜丝（少许）、十三香（少许）、老抽（适量）
1/8. 四季豆洗净去筋，肉丝用料酒腌制10分钟。鲜面用开水汆下1分钟即可。
2/8. 锅中倒入4汤勺植物油，待油温6、7成热时，倒入四季豆炸5分钟。
3/8. 看到四季豆表面起泡，即可捞出备用。
4/8. 另起过倒入少许植物油，油温5成热时下姜丝炒香，倒入腌制好的肉丝炒散。
5/8. 倒入少许蒜片，炒出蒜香后放入生抽2汤勺，在倒入炸好的四季豆翻炒1分钟。
6/8. 锅中添水，水要没过四季豆，加入10ml老抽，十三香，焖到豆角熟。（豆角不熟会有毒）
7/8. 豆角熟烂后收汤，分次倒入面条，焖6分钟。撒少许盐和香油淋少许蒜末即可。
8/8. 这道菜有肉有素还有主食，如果炎热的夏天不爱做饭的你，可以做这一晚面吃，菜饭都有了。味道很不错哦~
食材功效信息
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、调和脏腑、养胃下气等功效；可与干香菇、花椒粉搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 四季豆焖面热量73 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物3.5 克
- 钠8.6 毫克
- 钙49 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾180 毫克