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希腊可球

希腊可球的热量和减肥功效

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希腊可球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黄油710千卡888千卡1.4克98克
糖粉97千卡389千卡0克0克
果酱147千卡278千卡0.37克0.07克
低筋面粉354千卡354千卡9.4克1.4克
鸡蛋清29千卡144千卡13.3克8.8克
总量278希腊可球热量/卡路里1337千卡
睡觉 热量1337千卡,相当于睡觉1486分钟消耗的热量...54

希腊可球的做法共12个步骤

食材主料/辅料

黄油(80克)、糖粉(25克)、低筋面粉(100克)、鸡蛋清(20克)、果酱(少许)
希腊可球的做法图解1

1/12. 全部材料。

希腊可球的做法图解2

2/12. 取出黄油放在不锈钢容器中软化,加入糖粉,用电动打蛋器充分打发。

希腊可球的做法图解3

3/12. 直至呈颜色略白,体积膨大状态。

希腊可球的做法图解4

4/12. 分两次加入蛋液。添加完第一次蛋液充分搅拌均匀,在看不到蛋液时再添加第二次开始搅拌。

希腊可球的做法图解5

5/12. 倒入锅筛后的低筋面粉。

希腊可球的做法图解6

6/12. 用刮刀从底部开始翻搅均匀,状似有粘性的冰淇凌

希腊可球的做法图解7

7/12. 用勺子挖一小块面糊,约7g左右,用两个小勺子来回翻倒,直至成圆形。

希腊可球的做法图解8

8/12. 把塑好形的面糊依次放入铺了锡纸的烤盘上。

希腊可球的做法图解9

9/12. 拿一根筷子,在剩余的全蛋液里蘸一下,然后在小球顶端轻轻扎一个孔,不要用太大力,否则小球会粘在筷子上。

希腊可球的做法图解10

10/12. 同样步骤,依次蘸蛋液把所有小球都扎上圆孔。

希腊可球的做法图解11

11/12. 在所有的小孔里挤上自己喜欢的果酱即可。

希腊可球的做法图解12

12/12. 预热烤箱,175度烤15分钟左右,表面微金黄色即可出炉。

食材功效信息

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、促进身体发育、均衡营养等功效;

糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除口臭、去酒毒、滋阴等功效;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

果酱的热量278千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、消除疲劳、促进消化等功效;

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营养信息

  • 希腊可球热量1337 千卡
  • 脂肪108.27 克
  • 蛋白质24.47 克
  • 碳水化合物251.43 克
  • 205.8 毫克
  • 112 毫克
  • 3.35 毫克
  • 272 毫克

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