| 美味酱凤爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡脚 | 克 | 645千卡 | 215千卡 | 19.4克 | 14.6克 |
| 总量 | 300克 | 美味酱凤爪热量/卡路里645千卡 | |||

1/8. 将鸡脚洗净,我买的是冻的鸡脚。

2/8. 将洗净的鸡脚去掉指甲,放在菜栏子里滴水几分钟。

3/8. 利用鸡脚滴水的时间准备卤汁,将生抽、蚝油、十三香、蕃茄酱、姜拍一下放在一起,然后加适量的水。

4/8. 上锅,把鸡脚稍许炸一下。

5/8. 把炸好的鸡脚夹到准备好的卤汁里。

6/8. 然后把鸡脚连同卤汁一起倒到高压锅里压,10-12分钟。

7/8. 然后把鸡脚连同卤汁一起倒到高压锅里压,10-12分钟。

8/8. 待高压锅的气没了,开锅,装盘,上桌,吃啦。
鸡脚的热量215千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;