| 避风塘海虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海虾 | 克 | 279千卡 | 79千卡 | 16.8克 | 0.6克 |
| 总量 | 353克 | 避风塘海虾热量/卡路里279千卡 | |||
 热量279千卡，相当于跑步35分钟消耗的热量...480 | |||||
避风塘海虾的做法共5个步骤
食材主料/辅料
海虾（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、面包糠（适量）、白酒（适量）、老抽（适量）、花椒（适量）、五香粉（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、淀粉（适量）
1/5. 海虾洗干净沥干水分,放在大碗里,加入拍散的大蒜,一勺老抽,几粒花椒,少许五香粉和白糖,一勺盐,一小瓶盖高度白酒,葱,姜拌匀,腌制半小时入味.
2/5. 带海虾入味后,将姜,葱挑出,每只虾都拍上干淀粉,轻抖去除表面多余淀粉,花椒粒也会跟着掉下来.
3/5. 起个稍大点的油锅,把虾炸到金黄色捞出,用厨房纸巾吸去多余油份.
4/5. 锅内留少量油,小火加热后,下蒜末炒至香味散出,待颜色开始变黄后,加入面包糠一起炒香.
5/5. 大蒜香味全部散出后,倒入炸好的海虾,一起拌匀,加一勺糖,一勺盐,适量鸡精调味,让面包糠均匀滚在海虾上即可.
食材功效信息
海虾的热量79千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气通乳、开胃化痰、补气壮阳等功效；可与茄子、豆腐、大葱搭配；与鸡肉、南瓜、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 避风塘海虾热量279 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质16.8 克
- 碳水化合物1.5 克
- 钠302.2 毫克
- 钙146 毫克
- 铁3 毫克
- 钾228 毫克