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修女小蛋糕

修女小蛋糕的热量和减肥功效

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修女小蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
杏仁粉97千卡389千卡10克8.5克
蛋白114千卡144千卡13.3克0.17克
黄油533千卡888千卡1.4克98克
糖粉292千卡389千卡0克0克
低粉89千卡354千卡9.4克1.4克
总量264修女小蛋糕热量/卡路里1125千卡
编织 热量1125千卡,相当于编织321分钟消耗的热量...210

修女小蛋糕的做法共7个步骤

食材主料/辅料

杏仁粉(25克)、蛋白(2个)、黄油(60克)、糖粉(75克)、低粉(25克)
修女小蛋糕的做法图解1

1/7. 蛋白打到慕斯状时,加入糖粉

修女小蛋糕的做法图解2

2/7. 打到柔软状

修女小蛋糕的做法图解3

3/7. 加入过筛的低粉和杏仁粉,拌匀

修女小蛋糕的做法图解4

4/7. 加入榛果黄油,拌匀,入冰箱冷藏1小时(蓝带上说先加黄油再加杏仁粉,我做反了,不过我觉得次序颠倒问题不大)

修女小蛋糕的做法图解5

5/7. 模具涂黄油(分量外)

修女小蛋糕的做法图解6

6/7. 入模(蓝带书上是很迷你的小模子,这个分量是18个小修女的分量,我用了蛋挞模山寨的,6分满的样子,8个)

修女小蛋糕的做法图解7

7/7. 200°烤到中间涨起边缘金黄即可,迅速脱模,如果不尽快取出可能会有湿气滞留在蛋糕底部

食材功效信息

杏仁粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有降血糖、预防便秘、降低胆固醇等功效;可与核桃、西洋菜、芝麻搭配;与栗子、猪蹄、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;

蛋白的热量144千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有清热解毒、增强皮肤润滑、防细菌感染等功效;可与牡蛎 、干贝、茼蒿搭配;与糖精、鹅肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、加饱腹感、均衡营养等功效;

糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋阴、去酒毒、舒缓肝气等功效;

低粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 修女小蛋糕热量1125 千卡
  • 脂肪108.07 克
  • 蛋白质34.1 克
  • 碳水化合物248.5 克
  • 174.8 毫克
  • 340 毫克
  • 7.16 毫克
  • 923 毫克

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