| 水煮毛豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 总量 | 276克 | 水煮毛豆热量/卡路里362千卡 | |||
 热量362千卡，相当于速度滑冰24分钟消耗的热量...900 | |||||
水煮毛豆的做法共4个步骤
食材主料/辅料
毛豆（适量）、八角（适量）、花椒（适量）、小茴香籽（适量）、盐（适量）、水（适量）
1/4. 毛豆洗净后用剪刀剪掉两头，这样会更入味。
2/4. 八角、花椒、小茴香，放调料盒内。
3/4. 锅内放毛豆、盐和水，下入调料盒同煮。
4/4. 开盖儿中火煮10分钟左右关火即可。（喜欢豆子面面的，可以适当煮的时间长点，喜欢味道浓的，可以继续浸泡些时间再吃，喜欢脆的，这个时间就可以了。）
食材功效信息
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有益气、清热解毒、润燥消水等功效；可与花生、丝瓜、香菇搭配；与鱼肉、桂鱼、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水煮毛豆热量362 千卡
- 脂肪5 克
- 蛋白质13.1 克
- 碳水化合物10.5 克
- 钠3.9 毫克
- 钙135 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾478 毫克