| 彩色炒丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白果 | 克 | 180千卡 | 182千卡 | 4.32克 | 1.68克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 总量 | 260克 | 彩色炒丁热量/卡路里1093千卡 | |||
 热量1093千卡，相当于宗教舞219分钟消耗的热量...300 | |||||
彩色炒丁的做法共7个步骤
食材主料/辅料
白果（适量）、青椒丁（适量）、胡萝卜丁（适量）、皮蛋丁（适量）、香肠丁（适量）、花生（适量）、蚝油（1汤匙）
1/7. 冷油冷锅，洗过的花生沥干水分，小火炒香花生，盛起备用
2/7. 热油锅，爆炒香肠至金黄，盛起备用
3/7. 爆炒胡萝卜，洒点水，稍煮2分钟让胡萝卜变软
4/7. 白果先在开水里煮上5分钟，再沥干水分，加入青椒、白果翻炒2分钟
5/7. 加入香肠、皮蛋、1汤匙的蚝油，翻炒均匀
6/7. 关火，加入花生炒均匀，装碟开吃咯
7/7. 来个特写镜头，花生香脆，青椒爽口，白果皮蛋绵软，香肠胡萝卜鲜甜，吃进
嘴里，一样的美味有着不一样的感觉
食材功效信息
白果的热量182千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有益脾、温肺益气、缩小便等功效；可与大米、芦笋、杏仁搭配；与鳗鱼相克，同食可能会引起不适；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有清咽止咳、滋养调气、润肺等功效；可与豆浆、菠菜、红酒搭配；与蕨菜、河蟹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 彩色炒丁热量1093 千卡
- 脂肪49.68 克
- 蛋白质26.02 克
- 碳水化合物61.4 克
- 钠686 毫克
- 钙56 毫克
- 铁3.26 毫克
- 钾1168 毫克