| 回味香辣田鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 田鸡 | 克 | 561千卡 | 93千卡 | 20.5克 | 1.2克 |
| 总量 | 603克 | 回味香辣田鸡热量/卡路里561千卡 | |||
 热量561千卡，相当于玩游戏99分钟消耗的热量...340 | |||||
回味香辣田鸡的做法共5个步骤
食材主料/辅料
田鸡（2斤）、青尖椒（1个）、红尖椒（2个）、葱（适量）、京葱（适量）、大蒜（适量）、香芹（适量）、肉桂（适量）、八角（适量）
1/5. 田鸡让店家宰杀去皮，回家后清洗干净后斩件，备用；
青红尖椒切菱形块，香芹切段，葱姜蒜切片；
将1放入盆内，放入部分葱姜蒜片，放入一勺料酒、一勺白酒、一勺生抽、一勺蚝油、半勺鱼露、一勺蜂蜜，手抓拌匀后静止腌制30分钟；
2/5. 炒锅内放入约200ml的油，开最小火，再放入八角、肉桂、花椒，炸出香味后，用捞子捞出材料，剩下油在锅内，继续小火烧到6成热；
3/5. 腌制好的田鸡到处液体，之后放入2勺淀粉，手抓拌匀后，放入油锅内炸，这个时候可以开中火，炸至看到田鸡体积开始变小，颜色变深，关火，捞出田鸡；
4/5. 锅内留底油，放入葱姜蒜，放入半勺郫县豆瓣酱、半勺老干妈辣椒油，一勺糖，炒至出红油，跟着放入青红尖椒、香芹段炒匀；
5/5. 锅内材料炒匀后，倒入炸好的田鸡，翻炒均匀，临出锅钱撒上料酒，炒两下就可以出锅啦~~~~~ 开始吃啦~~~~
食材功效信息
田鸡的热量93千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有抗癌、防癌、延缓衰老等功效；与鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 回味香辣田鸡热量561 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质20.5 克
- 碳水化合物0 克
- 钠11.8 毫克
- 钙127 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾280 毫克