| 蚝油青椒茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 36千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 300克 | 蚝油青椒茄子热量/卡路里58千卡 | |||
 热量58千卡，相当于棒球12分钟消耗的热量...300 | |||||
蚝油青椒茄子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
茄子（200克）、青椒（100克）、蚝油（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）
1/6. 青椒洗净，切小块
2/6. 茄子洗净，切小片
3/6. 锅里坐油
4/6. 油热后放入茄子翻炒
5/6. 茄子变软之后，放入青椒拌炒
6/6. 倒入蚝油、盐和花椒粉，拌炒出锅
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、降低胆固醇、益肝等功效；可与火腿、明虾 、肥牛搭配；与乌鳢、螃蟹、黑鱼相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血糖、促消化、减肥等功效；可与鲳鱼、鳝鱼、紫甘蓝搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蚝油青椒茄子热量58 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物8.4 克
- 钠38.4 毫克
- 钙28 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾362 毫克