| 辣烧鲤鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲤鱼 | 克 | 861千卡 | 109千卡 | 17.6克 | 4.099999克 |
| 总量 | 790克 | 辣烧鲤鱼热量/卡路里861千卡 | |||
 热量861千卡，相当于滑板172分钟消耗的热量...300 | |||||
辣烧鲤鱼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鲤鱼（1条）、剁椒（适量）、大蒜（几瓣）、生姜（几片）、香葱（1根）、酱油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）
1/8. 材料，鲤鱼1条，剁椒适量，大蒜几瓣，生姜几片，香葱1根。
2/8. 鲤鱼处理干净，在身上斜切几刀，用盐，胡椒粉腌渍提前腌上。
3/8. 大蒜，生姜切片，大葱斜刀切段备用。
4/8. 鱼入锅煎至两面金黄后盛出。
5/8. 锅中留底油，烧热后用葱姜蒜爆香后放入剁椒继续炒香。
6/8. 放入煎好的鱼，加入酱油，糖，盐等调料调味。
7/8. 加开水大火催开转小火，盖上锅盖烧，烧至汤汁收掉一多半，就可以先把鱼盛出了。
8/8. 锅中剩余的汤汁用水淀粉勾个薄芡，浇在盛出的鱼上。
食材功效信息
鲤鱼的热量109千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有热解毒、消水肿、止嗽下气等功效；可与红豆、花生、薏米搭配；与咸菜、甘草、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣烧鲤鱼热量861 千卡
- 脂肪4.099999 克
- 蛋白质17.6 克
- 碳水化合物0.5 克
- 钠53.7 毫克
- 钙50 毫克
- 铁1 毫克
- 钾334 毫克