| 大理石奶油蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 266千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 可可粉 | 克 | 17千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 总量 | 80克 | 大理石奶油蛋糕热量/卡路里283千卡 | |||

1/18. 准备好所有材料。

2/18. 黄油室温软化后打成泥状。

3/18. 倒入糖和柠檬皮打发。

4/18. 全蛋液加入蛋黄和香草精打散。

5/18. 蛋液分次加入黄油糊中,要少少的一次15ML左右的加,等蛋液全吸收了再加下一勺。

6/18. 这是已经加入全部蛋液的黄油糊。

7/18. 低粉和杏仁粉混合后,加入打发的黄油蛋糊中。

8/18. 翻拌均匀。

9/18. 分次加入牛奶。

10/18. 拌匀成面糊。

11/18. 可可粉用热水化开。

12/18. 挖一些白面糊入内。

13/18. 拌成可可面糊。

14/18. 白面糊入已铺油纸的电饭锅内,分散开些放。

15/18. 再分插入可可面糊,稍拌。

16/18. 按下‘煮饭’键跳到‘保温’后保温约半小时,再如此重复一次。

17/18. 出锅倒扣,揭去油纸,待凉即可。

18/18. 就是花纹拌的太粗了。
低粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;