| 番茄豆腐羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 324千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 番茄 | 克 | 60千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 700克 | 番茄豆腐羹热量/卡路里384千卡 | |||
 热量384千卡，相当于干农活48分钟消耗的热量...480 | |||||
番茄豆腐羹的做法共2个步骤
食材主料/辅料
豆腐（400克）、番茄（300克）、植物油（适量）、盐（少许）、味精（少许）、料酒（少许）、葱段（适量）、姜（适量）、水淀粉（适量）、高汤（适量）
1/2. 番茄洗净，用沸水焯烫一下，去蒂、皮，切成丁；豆腐洗净，焯水后切方丁。
2/2. 锅内倒植物油加热，下入葱段、姜末炸香，加高汤、番茄块、豆腐丁、盐、味精、料酒搅匀，煮沸后撇去浮沫，用水淀粉勾芡即可。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、清热润燥、和脾胃等功效；可与鲅鱼、芸豆 、生菜搭配；与蜂蜜、苦瓜、竹笋相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、预防高血压、美容等功效；可与山楂、卷心菜、鸡蛋搭配；与河蟹、鲢鱼、土豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄豆腐羹热量384 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质9 克
- 碳水化合物8.2 克
- 钠12.2 毫克
- 钙174 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾288 毫克