| 番茄炒菜花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜花 | 克 | 58千卡 | 23千卡 | 1.84克 | 0.45克 |
| 番茄 | 克 | 30千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 400克 | 番茄炒菜花热量/卡路里88千卡 | |||
 热量88千卡，相当于下坡滑雪18分钟消耗的热量...300 | |||||
番茄炒菜花的做法共2个步骤
食材主料/辅料
菜花（250克）、番茄（150克）、番茄酱（适量）、白糖（适量）、盐（少许）、料酒（适量）、味精（少许）、花椒（适量）、水淀粉（适量）、香油（少许）、葱花（适量）、姜（适量）、植物油（适量）
1/2. 花椒放入水中，大火煮沸，浸泡一晚，做成花椒水；菜花洗净，掰成小朵，入沸水中焯一下，捞出，沥干水分；番茄洗净，切成小块。
2/2. 锅中倒入植物油烧热，炒香葱末、姜末，放入料酒、番茄酱、白糖、盐、番茄块、菜花略炒，加入花椒水炒匀，加入味精调味，用水淀粉勾芡，淋上香油即可。
食材功效信息
菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提高免疫力、防癌、抗癌等功效；可与玉米、樱桃番茄、圣女果搭配；与牛奶、笋瓜、香椿相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、养阴凉血、健胃消食等功效；可与山楂、豆腐、芹菜搭配；与咸鱼、桂鱼 、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄炒菜花热量88 千卡
- 脂肪0.65 克
- 蛋白质2.74 克
- 碳水化合物8.11 克
- 钠20 毫克
- 钙26 毫克
- 铁0.72 毫克
- 钾305 毫克