| 腐乳平菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 平菇 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 250克 | 腐乳平菇热量/卡路里60千卡 | |||
 热量60千卡，相当于剧院工作20分钟消耗的热量...180 | |||||
腐乳平菇的做法共9个步骤
食材主料/辅料
平菇（250克）、油菜（2棵）、姜（适量）、葱（适量）、食用油（适量）、红腐乳汁（适量）、鸡精（适量）
1/9. 所有食材准备好。
2/9. 平菇撕成小片，洗净，捞出，挤干水分，备用。
3/9. 油菜洗净，备用。
4/9. 炒锅加热，放入适量食用油，放葱姜爆香。
5/9. 倒入平菇，快速翻炒。
6/9. 大约翻炒2分钟左右，平菇出水后，倒入适量的红腐乳汁。
7/9. 再翻炒1分钟左右。
8/9. 倒入油菜翻炒。
9/9. 大约翻炒1分钟左右，加入鸡精拌匀，即可关火装盘。
食材功效信息
平菇的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有治疗便秘、延缓衰老、促进大脑发育等功效；可与西兰花、韭黄、豆腐搭配；与驴肉、野鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腐乳平菇热量60 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠3.8 毫克
- 钙5 毫克
- 铁1 毫克
- 钾258 毫克