| 蚕豆杂蔬汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蚕豆 | 克 | 1278千卡 | 338千卡 | 21.6克 | 1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 483克 | 蚕豆杂蔬汤热量/卡路里1317千卡 | |||
 热量1317千卡，相当于跳台滑雪188分钟消耗的热量...420 | |||||
蚕豆杂蔬汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
蚕豆（适量）、葫瓜（适量）、胡萝卜（适量）、精制肉泥（适量）、盐（少许）、胡椒粉（少许）、葱白碎末（适量）
1/3. 将生蚕豆多次浸泡洗净，备用；胡萝卜及葫瓜削皮，洗净，切片备用；精制肉泥加常规调料稍加腌制备用。
2/3. 锅内加入少许油，稍热后下葱白碎末，煸至略为焦香捞出，将1中蚕豆、胡萝卜、葫瓜依次入锅，煸炒片刻后，加适量清水煮开(不加盖)。
3/3. 蚕豆熟透前，转小火将1中肉泥挤成丸状入锅，肉丸成型后转中大火再煮几分钟，起锅前加入制作调料即可。
食材功效信息
蚕豆的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；具有防癌、利湿消肿、抗癌等功效；可与枸杞、白菜、枸杞子搭配；与扇贝、海螺 、红螺相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、润肺祛痰、促进消化等功效；可与香菜、卷心菜、莴笋搭配；与西红柿、猕猴桃、柠檬相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 蚕豆杂蔬汤热量1317 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质22.6 克
- 碳水化合物70.3 克
- 钠86 毫克
- 钙31 毫克
- 铁8.2 毫克
- 钾1117 毫克