| 山药胡萝卜牛肉汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 山药 | 克 | 86千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 255克 | 山药胡萝卜牛肉汤热量/卡路里125千卡 | |||

1/8. 肥牛提前取出退冰。胡萝卜去皮,山药去皮切块备用。

2/8. 胡萝卜切片,用花模在胡萝卜片上刻出美丽的花型。

3/8. 汤锅加入三碗清水,约750ml。

4/8. 清水烧开后,放入一块浓汤宝入锅。

5/8. 放入切成滚刀块的山药。

6/8. 再放入刻好的胡萝卜花片。

7/8. 盖上锅盖,中火煮约5分钟。

8/8. 打开锅盖,放入肥牛,待变色后即可关火食用。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、防癌、促进消化等功效;可与狗肉、鲈鱼、比目鱼搭配;与杏、柚子、西红柿相克,同食可能会引起不适;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有带下、助五脏、健脾补肺等功效;可与银杏、鸭肉、鸭腿搭配;与笋瓜、荞麦米、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;