| 虾皮烩菜花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | 1.84克 | 0.45克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 389克 | 虾皮烩菜花热量/卡路里104千卡 | |||
 热量104千卡，相当于踢键子21分钟消耗的热量...300 | |||||
虾皮烩菜花的做法共5个步骤
食材主料/辅料
菜花（适量）、胡萝卜（适量）、植物油（适量）、盐（少许）、生抽（2汤匙）、水淀粉（适量）、葱花（适量）、虾皮（一把）、十三香（适量）
1/5. 胡萝卜切片备用
2/5. 油热后放入葱花、生抽炒香
3/5. 倒入菜花、十三香、盐、虾皮翻炒几下
4/5. 倒入130毫升水，大烧开后转小火煨至菜花软烂入味
5/5. 放入胡萝卜、水淀粉翻炒至收汁后即可。
食材功效信息
菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴解毒、利尿通便、增加抗病能力等功效；可与牛肉酱、牛里脊、芹菜搭配；与笋瓜、香椿、猪肝相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、帮助消化、利尿等功效；可与卷心菜、香菜、羊排搭配；与红枣、杏、山楂相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾皮烩菜花热量104 千卡
- 脂肪0.65 克
- 蛋白质2.84 克
- 碳水化合物12.91 克
- 钠15 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.32 毫克
- 钾142 毫克