| 红烧带鱼段热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 总量 | 508克 | 红烧带鱼段热量/卡路里645千卡 | |||
 热量645千卡，相当于化妆322分钟消耗的热量...120 | |||||
红烧带鱼段的做法共6个步骤
食材主料/辅料
带鱼（300左右克）、和白糖各（1/2茶匙）、盐（1/2茶匙）、老抽（1茶匙）、生抽（1汤匙）、料酒（1汤匙）、八角（2个）、姜丝（适量）、蒜蓉各（一撮）、葱段（适量）
1/6. 准备材料。
2/6. 带鱼收拾好，剪成段，用盐腌5分钟。
3/6. 将腌好的带鱼，用厨房纸吸干表面的水分。
4/6. 锅里油烧热，放带鱼段煎至两面金黄，盛出。
5/6. 锅里留少许油，下葱姜蒜，八角和干红辣椒碎爆香。
6/6. 下煎好的带鱼和所有调味料，加入能没过带鱼的水，中火焖至收汁。
食材功效信息
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、降血压、和中开胃等功效；可与豆腐、豆腐丝、豆腐干搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧带鱼段热量645 千卡
- 脂肪4.9 克
- 蛋白质17.7 克
- 碳水化合物3.1 克
- 钠150.1 毫克
- 钙28 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾280 毫克