| 清炖萝卜牛腩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腩 | 克 | 1469千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 957克 | 清炖萝卜牛腩热量/卡路里1530千卡 | |||
 热量1530千卡，相当于盖屋顶255分钟消耗的热量...360 | |||||
清炖萝卜牛腩的做法共8个步骤
食材主料/辅料
牛腩（两大块）、白萝卜（1根）、八角（3个）、陈皮（1块）、老姜（1块）、大葱（半根）、蒜苗（1把）、食用油（适量）、盐（少许）
1/8. 准备好食材
2/8. 牛腩洗干净，切成2-3cm方块
3/8. 接一锅水，放入大葱段、姜片，倒入牛腩块，煮开，去掉浮沫
4/8. 白萝卜去皮洗干净，切滚刀块
5/8. 大葱切段、老姜去皮用刀拍扁、蒜苗洗干净，捆成一小捆
6/8. 烧一锅水，分别加入牛腩、葱段姜块、八角、蒜苗、陈皮,炖煮40-60分钟
7/8. 加入萝卜继续炖煮30分钟
8/8. 装入砂锅，加入食盐和切断的蒜苗炖至断生即可
食材功效信息
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋壮骨、补血、化痰息风等功效；可与芋头、姜、菜花搭配；与白酒、栗子、橘子相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有胃肠蠕动、下气、抗癌等功效；可与北豆腐、豆腐、鹅肉搭配；与桃子、木耳、猪腰相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 清炖萝卜牛腩热量1530 千卡
- 脂肪9.34 克
- 蛋白质33.31 克
- 碳水化合物2.63 克
- 钠68 毫克
- 钙44 毫克
- 铁3.55 毫克
- 钾534 毫克