| 香肠炒蒜苔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜苔 | 克 | 150千卡 | 66千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 总量 | 336克 | 香肠炒蒜苔热量/卡路里704千卡 | |||

1/8. 材料,蒜苔,洋葱,香肠,大蒜。

2/8. 蒜苔切段,香肠,洋葱,大蒜切片备用。

3/8. 锅中放水烧开后焯蒜苔。

4/8. 焯好的蒜苔冷水过凉。

5/8. 锅中放少量油煸炒大蒜和洋葱,因为香肠还会出油,油要少放,不然会很腻。

6/8. 蒜苔,香肠入锅翻炒。

7/8. 点少许酱油,一点点就够。

8/8. 出锅前调入糖,盐和味精
蒜苔的热量66千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有补虚、预防便秘、治疗便秘等功效;可与乌鸡、猪肝、木耳搭配;与韭菜相克,同食可能会引起不适;
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有开胃助食、增进食欲等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;