| 糖醋小排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1980千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 750克 | 糖醋小排骨热量/卡路里1980千卡 | |||
 热量1980千卡，相当于手工活1320分钟消耗的热量...90 | |||||
糖醋小排骨的做法共3个步骤
食材主料/辅料
排骨（750克）、花椒（适量）、葱（少许）、姜（少许）、盐（少许）、香油（少许）、水淀粉（适量）、食用油（适量）、料酒（适量）、冰糖（少许）、老抽（少许）
1/3. 将排骨剁成小段洗净，在电压力锅（普通压力锅也行）中加入水、葱姜、料酒、盐和排骨，将排骨煮熟捞起待用。
2/3. 将水、水淀粉、老抽、香油、醋调成碗汁。
3/3. 另起油锅，放入少量油，加入冰糖小火融化，倒入碗汁烧开，把煮熟的排骨倒入裹匀，再煮片刻即可。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、滋阴、补钙等功效；可与洋葱、丝瓜、蘑菇搭配；与香菜、菱角、甘草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋小排骨热量1980 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克