| 脆炒青瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 289克 | 脆炒青瓜热量/卡路里59千卡 | |||
 热量59千卡，相当于大提琴30分钟消耗的热量...120 | |||||
脆炒青瓜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
青瓜（一条）、胡萝卜（半个）、蒜头（两粒）、生姜（三片）
1/6. 青瓜洗干净后，把两头切下来，滚刀切成厚块状；
2/6. 胡萝卜削皮后切薄片；
3/6. 蒜头拍碎，生姜切片；
4/6. 热油锅，油要烧热点，放入生姜片、蒜头爆香；
5/6. 倒入青瓜、胡萝卜爆炒，边炒边洒几次水；
6/6. 用生粉勾个芡翻炒几下，调味装碟。
食材功效信息
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、胃肠蠕动、润肺祛痰等功效；可与黄豆、豆浆、西瓜搭配；与白酒、西红柿、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 脆炒青瓜热量59 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.7 克
- 碳水化合物10.7 克
- 钠0 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0 毫克
- 钾150 毫克