| 素炒雪里红沫热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 雪里红 | 克 | 125千卡 | 25千卡 | 2.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 500克 | 素炒雪里红沫热量/卡路里125千卡 | |||
1/4. 雪菜先用开水煮1-2分钟,捞起来放入冷水中凉下来,节省时间,
一把把理齐后切成细末。
2/4. 大红辣椒洗净,破开去掉大部分籽,切成颗粒状
3/4. 倒入少量油,中火,放入辣椒粒,翻炒几下。
4/4. 再放入雪菜末,翻炒至熟,放盐起锅。
雪里红的热量25千卡(每100克);具有温中利气、通便、开胃消食等功效;可与鸭肉、黄鱼、冬笋搭配;与鳖肉相克,同食可能会引起不适;