| 大白菜炖粉条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 293克 | 大白菜炖粉条热量/卡路里103千卡 | |||
 热量103千卡，相当于举重34分钟消耗的热量...180 | |||||
大白菜炖粉条的做法共6个步骤
食材主料/辅料
白菜（适量）、宽粉条（适量）、豆皮丝（适量）、食用油（适量）、老抽（适量）、蒸鱼豉油（适量）、红椒干（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）
1/6. 锅内倒油后放入葱蒜红椒爆香。
2/6. 爆香后倒入洗净切成块的白菜快速翻炒。
3/6. 翻炒过后倒入老抽给白菜上色。
4/6. 放入老抽上色后的白菜快速翻炒后倒入豆皮丝。
5/6. 翻炒后加入两碗水，放入宽粉条。
6/6. 大火将所有食材煮开后，加入食盐调味，继续煮至粉条变熟，出锅前滴少许蒸鱼豉油来提味即可。
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强抵抗力、促进消化、通利肠胃等功效；可与猪肝、鲤鱼、辣椒搭配；与黄瓜、兔肉、山竹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 大白菜炖粉条热量103 千卡
- 脂肪0.41 克
- 蛋白质2.38 克
- 碳水化合物7.18 克
- 钠262 毫克
- 钙40 毫克
- 铁0.67 毫克
- 钾293 毫克