| 香菇炖三黄鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 738克 | 香菇炖三黄鸡热量/卡路里1225千卡 | |||

1/6. 整只鸡洗净,去除鸡的头部和尾部和体内的那层油脂。

2/6. 红枣和枸杞洗净,放温水中浸泡二三分钟备用。

3/6. 香菇洗净泡一会,对半切开备用。

4/6. 整只鸡放入电饭锅,注入适量的清水,开始煮。

5/6. 大火煮沸后撇浮沫,放少许的料酒把姜片、红枣、枸杞、香菇放进去炖一个小时。

6/6. 吃前放盐即可。
三黄鸡的热量166千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益五脏、增强体力、补精填髓等功效;可与薄荷、豇豆、栗子搭配;与海虾、兔肉、狗肾相克,同食可能会引起不适;