| 黄金炸馒头片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | 7克 | 1.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 287克 | 黄金炸馒头片热量/卡路里581千卡 | |||
 热量581千卡，相当于斜板仰卧起坐135分钟消耗的热量...259 | |||||
黄金炸馒头片的做法共9个步骤
食材主料/辅料
馒头（两个）、鸡蛋（1颗）、水（适量）、盐（适量）、黑胡椒（适量）、食用油（适量）
1/9. 馒头两个、鸡蛋1颗。
2/9. 将馒头切成薄厚1cm左右的均匀片状。
3/9. 将鸡蛋打入碗中。
4/9. 加入少许清水和盐。
5/9. 搅打成均匀的蛋液。
6/9. 将切好的馒头片放在蛋液水中，两面反转粘满蛋液即可。
7/9. 炒锅加热，倒入适量食用油，油热后，下入均匀包裹蛋液的馒头片。
8/9. 小火炸制，待馒头片一面颜色逐渐变深后，可用筷子反面继续炸，两面颜色金黄后捞出，再关火。
9/9. 稍控油后即可食用
食材功效信息
馒头的热量221千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养阴补虚、养胃、解气消胀等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、润肺利咽、预防动脉硬化等功效；可与西红柿、百合、肥牛搭配；与鹅、菠萝、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄金炸馒头片热量581 千卡
- 脂肪10.61 克
- 蛋白质19.56 克
- 碳水化合物47.72 克
- 钠307.1 毫克
- 钙94 毫克
- 铁3.55 毫克
- 钾276 毫克