| 松花鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 松花蛋 | 克 | 372千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 总量 | 569克 | 松花鸡腿热量/卡路里506千卡 | |||
 热量506千卡，相当于坐车506分钟消耗的热量...60 | |||||
松花鸡腿的做法共5个步骤
食材主料/辅料
去骨鸡腿（2只）、松花蛋（1个）、柠檬（1个）、生抽（1大勺）、细砂糖（2小勺）、盐（2小勺）、啤酒（2大勺）
1/5. 鸡腿洗净去骨，用松肉锤在肉的一侧反复捶打至鸡腿肉变得松软；
2/5. 捶打好的鸡腿加入所有腌料涂匀后放在保鲜盒中，挤入半个柠檬的汁，将另外半个柠檬切片一同码入，放冰箱冷藏室腌制4-6个小时入味；
3/5. 腌好的鸡腿肉取出，皮朝下平铺在案板上，将松花蛋对半切开，取一半包入鸡腿中，从鸡腿的一边卷起，卷好后用棉线绑好；
4/5. 绑好的鸡腿摆入料理盒中，上面覆盖两片柠檬，盖好盒盖；
5/5. 烤箱200度预热，上下火40分钟（后10分钟打开盒盖取下柠檬片以便上色）。
食材功效信息
松花蛋的热量200千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进消化、促消化、帮助消化等功效；与黄糖、片糖、红糖相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有化痰止咳、增强免疫力、开胃等功效；可与马蹄、羊排、三文鱼搭配；与牛蛙、橘子、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 松花鸡腿热量506 千卡
- 脂肪11.2 克
- 蛋白质3.1 克
- 碳水化合物16.2 克
- 钠1.1 毫克
- 钙127 毫克
- 铁4.7 毫克
- 钾357 毫克