| 萝卜菜团热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米面 | 克 | 1530千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 黄豆面 | 克 | 627千卡 | 418千卡 | 32.7克 | 18.3克 |
| 奶粉 | 克 | 113千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 水 | 克 | 4千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1070.4克 | 萝卜菜团热量/卡路里2274千卡 | |||
 热量2274千卡，相当于洗衣服1058分钟消耗的热量...129 | |||||
萝卜菜团的做法共10个步骤
食材主料/辅料
玉米面（450克）、黄豆面（150克）、奶粉（23.4克）、两个鸡蛋（75.1克）、水（447克）、酵母（2.8克）、萝卜（半个）、香菇（8朵）、素鸡腿（50克）、葱（适量）、白胡椒粉（适量）、五香粉（适量）、姜粉（适量）、盐（少许）、食用油（适量）
1/10. 将材料A混合，搅拌均匀即可，放到暖气边，慢慢发酵。
2/10. 萝卜切丝焯过，切碎。
3/10. 素鸡、葱切碎。
4/10. 香菇泡发，切碎，用油炒香。
5/10. 将所有香料混合，搅拌均匀，最后放盐。
6/10. 玉米面发酵大概两个小时发酵，一倍半大。
7/10. 双手沾浮面，去一块，放到掌心压扁。
8/10. 放入馅料，用勺背压实。
9/10. 双手合起，把下面的面边往上推，上面的慢慢合拢。
10/10. 薄厚均匀的菜团子包好了。蒸笼水开后，上屉蒸20分钟即可。
食材功效信息
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有预防肠癌、降血压、美容养颜等功效；可与铁棍山药、白玉苦瓜、脆山药搭配；与田螺、螺肉、凤螺相克，同食可能会引起不适；
黄豆面的热量418千卡（每100克）；具有降血脂、养颜、减少骨丢失等功效；可与小米面、燕麦片、胡萝卜搭配；与猪肉、核桃、海虾相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有预防骨质疏松、补充营养、防治近视等功效；可与黑豆、香蕉、草莓搭配；与橙、杨梅、金桔相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
你可能还喜欢
营养信息
- 萝卜菜团热量2274 千卡
- 脂肪45.5 克
- 蛋白质60.7 克
- 碳水化合物160.7 克
- 钠573.1 毫克
- 钙2016 毫克
- 铁10.8 毫克
- 钾4076 毫克