| 水蒸鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 738克 | 水蒸鸡热量/卡路里1225千卡 | |||

1/6. 将鸡清洗干净。
2/6. 将鸡脚按压进鸡腔内。
3/6. 把鸡放在一个小盆内,在鸡身上均匀的洒上1/2小匙细食盐。
4/6. 将鸡身上的食盐均匀的涂抹均匀。
5/6. 锅内放水,架上蒸架,将装有鸡的盘子放进蒸锅内。
6/6. 大火烧开水后转中火蒸30分钟左右即可。
三黄鸡的热量166千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益五脏、增强免疫力、温中益气等功效;可与豇豆、薄荷、冬瓜搭配;与李子、芹菜、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;