| DIY自制芝士肠仔PIZZA热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 马苏里拉芝士 | 克 | 328千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 总量 | 250克 | DIY自制芝士肠仔PIZZA热量/卡路里921千卡 | |||
 热量921千卡，相当于办公室工作614分钟消耗的热量...90 | |||||
DIY自制芝士肠仔PIZZA的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面粉（中粉）（250克）、脆皮肠仔（4-5根）、猪肉（150克）、马苏里拉芝士（100克）、酵母（5克）、酱油（20毫升）、蚝油（40毫升）、白砂糖（20毫升）、生粉（5克）、食用油（10毫升）
1/6. A 将猪肉剁碎加入酱油 糖 油 生粉 腌制好
2/6. B 将脆皮肠仔切成片
3/6. 将A 下锅炒熟，然后加入B，一起煮，加入耗油，生粉，砂糖，调好味道，（加生粉）是为了做出酱汁的效果
4/6. 和面，然后温水开好酵母，加入酵母。发酵45分钟。
5/6. 然后把发酵好的面，擀成圆形面饼。然后用牙签在面饼刺很多很多小孔（让芝士充分渗入）
6/6. 把电饭锅扫一层油，放下面饼，把马苏里拉芝士切成条，均匀放在面饼上面。倒入A.B和酱汁。把电饭锅调到煮饭档，当它跳档的时候，再去按一次，如此重复大概3-4次，待芝士全部渗入，融化，即刻！
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、润燥、生津液等功效；可与山楂、苋菜、茄子搭配；与田螺、菊花、乌梅相克，同食可能会引起不适；
马苏里拉芝士的热量328千卡（每100克）；具有促进胃肠蠕动、促进代谢、保护牙齿等功效；与杨桃、鲈鱼、莴笋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- DIY自制芝士肠仔PIZZA热量921 千卡
- 脂肪54.3 克
- 蛋白质40.3 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠642.1 毫克
- 钙810 毫克
- 铁4.8 毫克
- 钾237 毫克