| 芦笋杏鲍菇培根卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 335克 | 芦笋杏鲍菇培根卷热量/卡路里668千卡 | |||

1/4. 先将杏鲍菇切丝,并入油锅里炸至微微有点金黄色,便取出沥干。
2/4. 芦笋切段后,可先抄水后取出备用。
3/4. 将炸好的杏鲍菇丝和芦笋段包入培根片里,卷起在收口处插入牙签。
4/4. 入煎锅里煎至金黄色,在煎培根卷时加入椒盐。起锅前加入孜然粉和黑胡椒粉即可。
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有开胃、消食、祛寒等功效;
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、祛脂降压、消食等功效;与田螺、鹌鹑、驴肉相克,同食可能会引起不适;