| 小炒西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 358千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 西兰花 | 克 | 140千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 750克 | 小炒西兰花热量/卡路里498千卡 | |||
 热量498千卡，相当于砍柴83分钟消耗的热量...360 | |||||
小炒西兰花的做法共3个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（250克）、西兰花（500克）、蒜头（5瓣）、味精（少量）、碘盐（适量）、生抽（半汤勺）、蚝油（一汤勺）、食用油（适量）
1/3. 瘦肉洗净，盛碗，在碗内加入少量的盐、生抽腌制。
2/3. 西兰花洗净，用盐水泡几分钟，去农药残余。然后取出洗净，梗切成片，西兰花切成小朵。然后西兰花的梗先焯水然后再下花朵，30秒左右取出用冷水浇透备用
3/3. 热锅，倒入食用油，加入蒜爆炒。随后加入腌好的肉，再加入西兰花，3分钟后加入耗油、味精、盐，炒匀出锅。
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋肝阴、解热毒、润肌肤等功效；可与卷心菜、西瓜、黑木耳搭配；与北极虾、刀豆、红螺相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、抗衰老、增强血管韧性等功效；可与芥末、虾、金针菇搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小炒西兰花热量498 千卡
- 脂肪6.6 克
- 蛋白质22.2 克
- 碳水化合物7.13 克
- 钠80.5 毫克
- 钙78 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾533 毫克