| 熬猪油的常用方法热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪板油 | 克 | 4251千卡 | 857千卡 | 1.76克 | 94.16克 |
| 总量 | 496克 | 熬猪油的常用方法热量/卡路里4251千卡 | |||

1/6. 猪板油用流动的清水冲净,改刀成小块。
2/6. 入锅,加半碗清水。
3/6. 大火煮至水干。
4/6. 当板油开始出油时,转小火,不时用锅铲翻翻锅。
5/6. 慢慢熬至全部出油,油渣变金黄。

6/6. 用筛网过滤,把熬好的油装进容器里。待放凉后凝固前加入少许白糖和盐即可。
猪板油的热量857千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;