| 凉拌月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 朝天椒 | 克 | 354千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 252克 | 凉拌月饼热量/卡路里377千卡 | |||
 热量377千卡，相当于烤面包151分钟消耗的热量...150 | |||||
凉拌月饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
月饼（我用了一块香辣牛肉和一块莲蓉蛋黄的月饼，豆沙、枣泥、五仁类的比较甜的月饼不推荐这个做法。）（两块）、榨菜（半袋）、朝天椒（2根）、葱花（2根）、醋（适量）、香油（适量）、味精（适量）
1/5. 朝天椒和青葱洗净后切成碎
2/5. 月饼切成三四毫米的厚片。
3/5. 普通的榨菜切碎
4/5. 将月饼片、青葱碎、辣椒碎、榨菜放在一个大碗中
5/5. 依据个人口味添加适量的味精、醋、香油 拌匀即可，喜欢吃辣椒的朋友放点辣椒油更好吃呢。
食材功效信息
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增食助神、辛忾添精、开胃健脾等功效；可与黄豆芽、豆芽搭配；
朝天椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有挡辐射、胃肠胀气、防感冒等功效；可与圆白菜、白菜、小白菜搭配；与南瓜、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
葱花具有降血压、减肥、预防感冒等功效；
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营养信息
- 凉拌月饼热量377 千卡
- 脂肪12.1 克
- 蛋白质16.3 克
- 碳水化合物59.2 克
- 钠2781.4 毫克
- 钙137 毫克
- 铁10.4 毫克
- 钾1426 毫克