| 酱烧豆腐干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐干 | 克 | 770千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | 12.10克 | 1.20克 |
| 总量 | 681克 | 酱烧豆腐干热量/卡路里951千卡 | |||
 热量951千卡，相当于雪鞋行走119分钟消耗的热量...480 | |||||
酱烧豆腐干的做法共7个步骤
食材主料/辅料
豆腐干（550克）、黄豆酱（适量）、蒜苗（50克）、食用油（适量）、红椒（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/7. 豆腐干洗净切小方块备用。
2/7. 大蒜切斜刀，红椒切好备用。
3/7. 热油锅，放大蒜苗白色部分下去爆香。
4/7. 然后放豆腐干翻炒一会。
5/7. 放适量黄豆酱翻炒一下，加一点点盐。
6/7. 最后放红椒和大蒜苗的叶子翻炒下即可。
7/7. 加鸡精出锅。
食材功效信息
豆腐干的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血脂、降低胆固醇、解热毒等功效；可与带鱼、白萝卜、蕨菜搭配；与蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；
黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有增强免疫力、减少骨丢失、养颜等功效；
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营养信息
- 酱烧豆腐干热量951 千卡
- 脂肪4.8 克
- 蛋白质28.3 克
- 碳水化合物32.8 克
- 钠3682.6 毫克
- 钙378 毫克
- 铁11.9 毫克
- 钾648 毫克