| 萝卜煨牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 458克 | 萝卜煨牛肉热量/卡路里69千卡 | |||
 热量69千卡，相当于广场舞23分钟消耗的热量...180 | |||||
萝卜煨牛肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
素肉（适量）、白萝卜（适量）、葱段（适量）、姜片（适量）、盐（少许）、味精（适量）、胡椒（适量）、香油（适量）、干辣椒（适量）、花椒少许（适量）、猪骨汤（适量）
1/3. 白萝卜、素肉改刀焯水。
2/3. 加油炸过花椒和干红辣椒、大葱、大姜片、猪骨汤入锅。
3/3. 加盐、胡椒炖12分钟，再放入味精、香油出锅即成。
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒生津、胃肠蠕动、促进消化等功效；可与豆腐丝、紫菜、香干搭配；与黑木耳、桃子、枇杷相克，同食可能会引起不适；
葱段具有滋阴补阳、预防感冒、减肥等功效；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有促消化、健胃止呕、帮助消化等功效；可与海蟹、芥菜、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 萝卜煨牛肉热量69 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质2.4 克
- 碳水化合物10.23 克
- 钠30.9 毫克
- 钙54 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾280 毫克