| 韭花炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜花 | 克 | 82千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 326克 | 韭花炒肉丝热量/卡路里82千卡 | |||
 热量82千卡，相当于擦洗地板22分钟消耗的热量...228 | |||||
韭花炒肉丝的做法共10个步骤
食材主料/辅料
韭菜花（1把）、新鲜猪肉（100克）、红辣椒（3个）、大蒜（3瓣）、姜（1小块）、生抽（1大勺）、盐（适量）、鸡精（少许）
1/10. 韭菜花洗净、切段；
2/10. 猪肉切短丝，蒜切片，姜、小红辣椒切碎；
3/10. 锅烧热，放少许油，油热后放入姜末和蒜片爆香；
4/10. 爆出香味后放入肉丝；
5/10. 翻炒至肉丝变色，放入切成段的韭菜花；
6/10. 继续翻炒3分钟；
7/10. 放入切碎的小红辣椒；
8/10. 翻炒均匀，加入少许盐；
9/10. 加少许鸡精；
10/10. 加入一大勺生抽，翻炒均匀即可。
食材功效信息
韭菜花的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有痢疾、衄血、痈疮肿毒等功效；可与青鱼、豆芽、海虾搭配；与牛里脊、菠菜、蒜薹相克，同食可能会引起不适；
