| 茄汁带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 总量 | 508克 | 茄汁带鱼热量/卡路里645千卡 | |||
 热量645千卡，相当于网球92分钟消耗的热量...420 | |||||
茄汁带鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
带鱼（适量）、姜（适量）、淀粉（适量）、番茄酱（适量）、白糖（适量）、白醋（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、胡椒粉（适量）、生抽（适量）
1/6. 带鱼洗净切段，加姜片，盐，料酒，胡椒粉稍微腌个十来分钟。
2/6. 把腌好的带鱼表面沾上薄薄一层干淀粉。
3/6. 处理好的带鱼入锅煎至两面金黄。
4/6. 加少许水，生抽煮5分钟左右。
5/6. 起锅装盘。
6/6. 热锅放少许底油，加番茄酱、白醋、糖、1小碗水淀粉炒匀起锅淋在带鱼段上即可。
食材功效信息
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有暖胃补虚、提高智力、预防癌症等功效；可与北豆腐、千张、木瓜搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄汁带鱼热量645 千卡
- 脂肪4.9 克
- 蛋白质17.7 克
- 碳水化合物3.1 克
- 钠150.1 毫克
- 钙28 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾280 毫克