| 香炸黄花鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄花鱼 | 克 | 523千卡 | 99千卡 | 17.9克 | 3克 |
| 总量 | 528克 | 香炸黄花鱼热量/卡路里523千卡 | |||

1/4. 将黄花鱼洗净,盛入大碗中。

2/4. 放入精盐、鸡精、料酒、花椒粉、辣椒粉,腌制2小时。

3/4. 盆中撒入干面粉,将鱼身裹匀备用。

4/4. 将裹上面粉的黄花鱼逐条下入油锅中,炸至金黄色捞出。调大火,油温升高后再将鱼一起倒入锅中复炸一遍,待外皮焦脆时即可捞出装盘。
黄花鱼的热量99千卡(每100克);具有安神止痢、益肾补虚、健脾益气等功效;可与菜花、西兰花、芹菜搭配;与虾、皮皮虾、咸鱼相克,同食可能会引起不适;