紫薯拎包酥的热量和减肥功效

1/12. 紫薯一块，洗净去皮切成滚刀块。

2/12. 将紫薯块装入碗中，冷水上蒸屉，大火蒸熟，筷子能轻松扎入即可。

3/12. 蒸好的紫薯搅拌成泥，可适量添加豆沙馅，混合搅拌均匀。

4/12. 取出饺子皮适量。

5/12. 再取紫薯豆沙泥放在饺子皮中央。

6/12. 面皮对折，捏合成饺子的形状，尽量挤合饺子肚，使其饱满。

7/12. 用刀在饺子肚中间竖着切几刀，不要切断。

8/12. 然后使饺子两端的面皮上提。

9/12. 并捏合在一起，形成背包的拎手。依次做完其他的紫薯包。

10/12. 锅中倒入适量食用油，待油热后，把紫薯包放入锅中煎制。

11/12. 外壳表面变成金黄色后，出锅控油。