| 家炖鲤鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲤鱼 | 克 | 861千卡 | 109千卡 | 17.6克 | 4.099999克 |
| 总量 | 790克 | 家炖鲤鱼热量/卡路里861千卡 | |||
 热量861千卡，相当于钓鱼287分钟消耗的热量...180 | |||||
家炖鲤鱼的做法共2个步骤
食材主料/辅料
鲤鱼（看人口定）、干豆腐（适量）、一品鲜酱油（适量）、干辣椒（适量）、盐（少许）、味精（少许）、香菜（适量）、白糖（适量）、醋（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、鸡精（少许）
1/2. 把鱼去鳞，去内脏洗净，沥干水分，干豆腐切成小块，备用葱、 姜 、切丝 、蒜用刀拍一下即可 、干辣椒从中间切一下，香菜切段 ，
2/2. 把锅加热，放入适量的油，油热后加把鱼稍微煎一下盛出，把锅里留低油，
把葱，姜，放入锅中炒香小火放入糖、 醋 、酱油、 加少量的清水，中火熬开到糖化开为止，加入鱼、干豆腐、干辣椒、盐、放入两碗水盖上盖，大约炖10-20分钟，加水淀粉，味精，鸡精，撒入香菜，即可出锅，
期间别忘记看锅，小心粘低。
食材功效信息
鲤鱼的热量109千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有热解毒、止嗽下气、补脾健胃等功效；可与白菜、豆腐、香菇搭配；与南瓜、鸡肉、甘草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家炖鲤鱼热量861 千卡
- 脂肪4.099999 克
- 蛋白质17.6 克
- 碳水化合物0.5 克
- 钠53.7 毫克
- 钙50 毫克
- 铁1 毫克
- 钾334 毫克