| 金瓜酒酿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 金瓜酒酿热量/卡路里99千卡 | |||
1/3. 先将南瓜蒸熟后用搅拌机打成泥(或者用微波炉叮软身或者用水煮熟都行)
2/3. 将两、三勺醪糟放入锅内,加入适量水同南瓜羹搅拌均匀共煮
3/3. 煮开后放入打散的鸡蛋,按自己的口味调入冰糖或者白砂糖即成。不喜欢吃太甜的也可以不加糖,因为酒酿本身就是甜的。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、解热烦、清热解毒等功效;可与北极虾、桂圆、玉米搭配;与兔肉、柿子、红薯相克,同食可能会引起不适;