| 糖醋彩椒藕片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 467克 | 糖醋彩椒藕片热量/卡路里266千卡 | |||
 热量266千卡，相当于开车106分钟消耗的热量...150 | |||||
糖醋彩椒藕片的做法共4个步骤
食材主料/辅料
藕（一节）、彩椒（半个）、葱（一根）、醋（两勺）、芝麻油（一点）、芡粉（一勺）、白糖（一勺到两勺）、酱油（半勺）
1/4. 把藕洗干净去头切片，彩椒切小块，葱小段
2/4. 热开水泡藕片两三分钟然后用冷水把白色的浆液冲掉，传说中这样子更好吃
3/4. 把所有辅料调成酱汁
4/4. 下锅爆炒藕片，然后加彩椒，等闻到香味的时候把酱汁均匀的淋在藕片彩椒上，翻炒至所有藕片都黏上了薄薄的酱汁，加入葱段，上菜咯~
食材功效信息
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止泻、开胃、凉血等功效；可与虾、虾米、皮皮虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
彩椒的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、防感冒、健胃消食等功效；可与小白菜、圆白菜、虾搭配；与胡萝卜、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、抗癌、治疗高血压等功效；可与牛肝菌、牛肉丝、瘦牛肉搭配；与熏豆腐干、油皮、脆豆腐相克，同食可能会引起不适；
