| 紫菜卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蟹柳 | 克 | 161千卡 | 117千卡 | 8克 | 5克 |
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
| 猪肉末 | 克 | 751千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 352克 | 紫菜卷热量/卡路里920千卡 | |||
 热量920千卡，相当于越野摩托230分钟消耗的热量...240 | |||||
紫菜卷的做法共7个步骤
食材主料/辅料
蟹柳（适量）、紫菜（适量）、猪肉末（适量）
1/7. 蟹柳，紫菜，现成的猪肉末.
2/7. 竹帘放在案板上，铺上一块保鲜膜，在放一块紫菜。
3/7. 把猪肉末均匀铺在紫菜上，用汤匙压均匀。
4/7. 放上蟹柳.
5/7. 慢慢卷起来，用手压实。
6/7. 隔水蒸10分钟。
7/7. 蒸熟后切小段。
食材功效信息
蟹柳的热量117千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗结核、滋补解毒、预防高血压等功效；
紫菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有促进生长发育、预防肿瘤、预防甲状腺肿大等功效；可与五花肉、车前子、火腿搭配；与花菜、柿子相克，同食可能会引起不适；
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有润肌肤、补虚、止消渴等功效；可与白菜、牡蛎、豆腐皮搭配；与甲鱼、驴肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫菜卷热量920 千卡
- 脂肪36.08 克
- 蛋白质28.41 克
- 碳水化合物16.21 克
- 钠105.5 毫克
- 钙81 毫克
- 铁4.2 毫克
- 钾518 毫克