| Cheese Cookies 乳酪饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白砂糖 | 克 | 440千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 低粉 | 克 | 1416千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 513克 | Cheese Cookies 乳酪饼干热量/卡路里1865千卡 | |||
 热量1865千卡，相当于做饭746分钟消耗的热量...150 | |||||
Cheese Cookies 乳酪饼干的做法共9个步骤
食材主料/辅料
奶油奶酪(cream cheese)（230克）、黄油(butter)（110克）、白砂糖（110克）、鸡蛋（留出部分蛋白刷饼干表面）（2个120克）、香草精（3克）、低粉（400克）、泡打粉（可不加）（2克）、坚果碎（适量）
1/9. 准备工作:cream cheese和 butter放到室温软化。烤箱预热到180度，粉类过筛一遍。
2/9. 取一个深底的盆，把已经回室温的cream cheese和butter用电动打蛋器打松软，然后分次加入白砂糖，打至颜色变白。
3/9. 分次加入鸡蛋液，上次加入的被完全吸收后再加入下一次的量。
4/9. 加入香草精，搅拌均匀。
5/9. 加入粉类，用橡皮铲拌成团。
6/9. 台面上撒上一层高粉，将盆中的面团取出，分成8份，擀开成长条，不要太薄。
7/9. 中间用手指或其他东西弄条小槽，整个面皮刷上一层蛋白液。
8/9. 在小槽中填上一点果酱，用不太甜略酸的为好，两边撒上开心果碎或其他坚果碎。
9/9. 180度，30分钟左右，出炉凉后即可食用。
食材功效信息
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、促进伤口愈合、增强免疫力等功效；
香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有驱虫、杀菌、消毒等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- Cheese Cookies 乳酪饼干热量1865 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质9.46 克
- 碳水化合物192.55 克
- 钠9.4 毫克
- 钙31 毫克
- 铁0.72 毫克
- 钾5 毫克