| 黑椒烤排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肋排 | 克 | 1848千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 总量 | 707克 | 黑椒烤排骨热量/卡路里1853千卡 | |||
 热量1853千卡，相当于抽烟1853分钟消耗的热量...60 | |||||
黑椒烤排骨的做法共2个步骤
食材主料/辅料
肋排（700克）、黑胡椒（适量）、生抽（3汤匙）、老抽（2茶匙）、蚝油（2汤匙）、盐（1茶匙）、洋葱（适量）、蜂蜜（1汤匙）、橄榄油（1汤匙）
1/2. 排骨直接切条，加生抽3汤匙，老抽2茶匙，蚝油2汤匙，黑胡椒适量，盐1茶匙，切丝的洋葱，拌匀腌制半天，过夜更好。
2/2. 腌制好的排骨，放入铺了锡纸的烤盘上，把剩余的腌料再刷几遍，剩余的料加蜂蜜拌匀备用。排骨上面盖锡纸。烤箱预热200度，中层，烤15分钟后取出，把烤出的水份倒掉，排骨摆在烤网上，刷一层刚刚拌好的蜂蜜水，继续烤5分钟后取出，刷一层橄榄油，继续烤5分钟即可。
食材功效信息
肋排的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、润燥、生津液等功效；可与海带、白菜、南瓜搭配；与菱角、百合、田螺相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有祛腥、增进食欲、祛腥提味等功效；
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营养信息
- 黑椒烤排骨热量1853 千卡
- 脂肪24.41 克
- 蛋白质22.67 克
- 碳水化合物7.03 克
- 钠1179.5 毫克
- 钙66 毫克
- 铁2.31 毫克
- 钾412 毫克